Tegoroczne praktyki zagraniczne Grenada 2023 już za nami!
Kategoria: Hiszpania
Tegoroczne praktyki zagraniczne Grenada 2023 już za nami!
Pora podzielić się ich efektami ze społecznością szkolną. W ramach upowszechniania akredytowanego projektu
2022-1-PL01-KA121-VET-000061532 Akcja 1 w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe współfinansowanego przez Unię Europejską zorganizowane zostały warsztaty kulinarne pod hasłem „Kuchnia Hiszpańska”. Uczniowie z technikum żywienia i usług gastronomicznych mieli możliwość szlifować swoje kulinarne talenty odbywając praktyki zawodowe w sercu Andaluzji w malowniczej Grenadzie. Podczas dzisiejszych warsztatów kulinarnych zorganizowanych dla kolegów i koleżanek z młodszych klas chcieli pokazać czego się nauczyli. Było kolorowo, smacznie, aromatycznie i przede wszystkim wesoło. Efekty dzisiejszych warsztatów to andaluzyjski chłodnik Salmorejo na bazie świeżych warzyw, kolorowa paela oraz chrupiące churrosy z czekoladą. Mamy nadzieję, że udało nam się przenieść trochę smaków słonecznej Hiszpanii do naszej polskiej kuchni
Ósmoklasisto po więcej przygód kulinarnych zapraszamy do technikum żywienia I usług gastronomicznych
Nauczyciele rozwijają kompetencje zawodowe w gastronomii
Kategoria: Hiszpania
Nauczyciele rozwijają kompetencje zawodowe w gastronomii – GRENADA 2023
Zagraniczne praktyki zawodowe nr. projektu 2022-1-PL01-KA121-VET-000061532 współfinansowane przez Unię Europejską
Nauczycielka technikum żywienia i usług gastronomicznych Magdalena Chmielewska uczestniczyła
w szkoleniu job shadowing
w restauracji Maria de la O
w Grenadzie w południowej Hiszpanii. Możliwość doskonalenia umiejętności pod okiem eksperta kulinarnego Chechu Gonzáleza była niezwykłym doświadczeniem. Restauracja Maria de la O to kuchnia inspirowana produktami wysokiej jakości z Granady, przykładająca niezwykłą uwagę do każdego szczegółu potrawy. Renomy
Maria de la O dodaje fakt, że od trzech lat jest ona wyróżniana w czerwonym przewodniku Michelin, opisującym najlepsze restauracje świata.
ERASMUS+
Kategoria: Hiszpania
ERASMUS+ Program Unii Europejskiej na rzecz edukacji, szkoleń, młodzieży i sportu. Otwiera umysły, zmienia życie!
Tak było i w przypadku 16 uczniów Zespołu Szkół im. Wincentego Witosa
w Jasieńcu. Byli oni uczestnikami stażu zawodowego w Grenadzie w dniach 14-27 maja 2023r. w samym sercu Andaluzji.
W ramach akredytowanego projektu 2022-1-PL01-KA121-VET-000061532 Akcja 1 w sektorze Kształcenie i Szkolenia Zawodowe współfinansowanego przez Unię Europejską, wyjechali przedstawiciele z następujących kierunków kształcenia :
• technik żywienia i usług gastronomicznych
• technik informatyk
• technik handlowiec
• technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki.